كيك بالحامض و البافو

المقادير:

* 4 بيضات

* كأس سنيدة

* كأس معمرش زيت

* قشور حامضة محكوكين

* كأس عنبة نعملو فيه عصير الحامضة و نكملو نعمروه بالما (يعني كأس عنبة مخلط عصير الحامض و الماء)

* قبصة ملح

* 2 خمارات

* بافو (poppy seeds )

* دقيق حسب الخليط

للتزيين : عصير البرتقال و السكر

الطريقة :

* نطرب البيض و السكر و قبصة الملح و نضيف عليهم الزيت و بعد ذلك الماء و عصير الحامض و البافو عاد الخميرة و الدقيق مغربل و نفرغوها في إناء مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و تدخلها تطيب في هاد الوقت نعملو عصير البرتقال و سكر فوق النار حتى يتقال شوية و نخليوهم يبردو على ما تطيب الكيكة.

* ملي نخرجو الكيكة نقلبوها فوق شي شبكة و نسقيوها بالسيرو و نخليوها حتى تبرد و بالصحة و الراحة.