كاوكاو معسل بالجنجلان

المقادير :

* 250غ كاوكاو

* 12 معلقة كبيرة سنيدة

* 12 معلقة كبيرة ماء

* 2 فاني

* 200غ جنجلان محمر

الطريقة :

* تاخد مقلى نعملو فيها الكاوكاو و سنيدة و الفاني و الماء نعملوهم على النار مع تحريك حتى تنشف و تولي كلها غير سنيدة و كاوكاو نستمرو في التحريك حتى تدوب و نفرغوهم فوق الجنجلان و نحركو بسرعة باش يتفند كله بالجنجلان و ميلصقش كاوكاو مع بعضياته و نخليوه حتى يبرد.