المقادير :
* خضر حسب الرغبة و لي متوفر عندك (مثلا: جزر لفت شفلور خيار بصل صغير ثوم فلفل ......)
* ملح
* ماء
* خل (ثلث قياس الماء مثلا درتي 3 كيسان ماء كتعملي كاس خل)
الطريقة :
* ناخد الخضر نغسلوها ونقيوها
* نستفوها في قرعة و ناخد اناء نعملو فيها ملح تكون كثير شوية ثم الخل و الماء على حسب كمية الخضر لي بغيتي ترقدي و نخلطوهم مزيان و نفرغوهم على هديك الخضر نسدو القرعة مزيان و نعملوها في مكان مظلم مابين 40 الى 50 يوم راه ملي كتوجد كيبان لك لون الخضرة تغير و بالصحة و الراحة.
ليست هناك تعليقات: