حلوة بمداق الحامض اقتصادية و كتدوب في الفم

المقادير:

* 500 غ زبدة

* خمارة و نصف

* 2 بيضات

* 4 حامضات

* كاس سكر كلاصي

* دقيق حسب الخليط

الطريقة :

نضيف سكر كلاصي على الزبدة و نخلط جيدا ثم نضيف البيض نخدموهم شوية و نزيدو قشرة الحامضات محكوكين و الخميرة ثم نضيف الدقيق شوية بشوية حتى تجمع العجينة نعملوها حرابل طويلة و نقطعوها بحال شكل المقروط او مثلثات او شكل لي بغيتي ندخلها الفرن.

الحامضات لي خدينا القشور ديالهم نعصروهم و ملي تخرج الحلوة من الفرن نغطسها في هداك العصير منخليوهاش بزاف دغيا غير نغطسوها و نخرجوها في البلاصة و نمرمدوها في سكر كلاصي. كتجي فيها ديك اللسعة ديال الحامض مع سكر كلاص كتجي رائعة و بالصحة و الراحة.