حلوة الكوك المعلكة رائعة و لذيذة

المقادير :

* 250 غ كوك
* 250 غ بيض البيض
* 500 غ سكر كلاصي
* فاني

الطريقة :

تخلط المكونات و توضع على نار هادئة جدا مع التحريك المستمر حتى تنتفخ حبات الكوك و تسخن جيدا لكن لا تغلي ثم تزال من النار و تمدد في صفيحة حتى تبرد ثم توضع في جيب حلواني و تشكل دوائر و تدخل الفرن حتى تتدهب و تترك في الطاوة حتى تبرد و بالصحة و الراحة.