شوربة بطاطا بالروز

مقادير :

* 3 بطاطات منقيين و مقطعين

* لتر ماء

* ضامة البنة

* زيت العود

* حفنة ديال الروز البيض

* معدنوس مقطع رقيق

* 30 غرام زبدة

* ملح ابزار

الطريقة :

* في طنجرة نضع بطاطا + الزيت + ضامة  البنة + الماء نعملوها فوق البوطة.

* ملي تطيب بطاطا نطحنها و و نرجعها الى الطنجرة فوق العافية نزيدو الروز و المعدنوس و زبدة و ملح و بزار  مع التحريك مرة مرة حتى يطيب الروز و بالصحة و الراحة.