من ضمن وصفات شهر رمضان المبارك البريوات ولكن هادو لي غنحط مافيهمش تعب بزاف دغيا تيوجدو و تيجيو معلكين.
* اللوز الكمية لي بغينا
* الحليب المركز الحلو (نسلي)
* شوية القرفة
* الورقة
* زيت مخلط مع شوية زبدة مدوبة لدهن الورقة
* زيت القلي
* العسل
الطريقة :
* ناخد اللوز نمسحوه مزيان بزيف و نعملوه يتحمر في الفرن ثم نطحنوه بقشرته نزيدو عليه القرفة و نجمعوه بنسلي. نعملوه كويرات ثم ناخد الورقة ندهنها بالزيت المخلط مع الزبدة و نشكل البريوات حتى نكملو الكمية لي عندنا عاد نقليوهم و نعسلوهم و نزينوهم بالجنجلان و بالصحة و الراحة.
ليست هناك تعليقات: