أسهل طريقة لتحضير الجبن

غنحتاجو :
اللبن فقط
خديت اللبن عملته في طاسة الزاج و دخلته المجمد

 ملي جمد شديت الكسكاس فرشت فيه طرف الثوب حياتي و حطيت فيه اللبن لي جمدت و خليته يتقطر 

ملي داب شوية جمعت الزيف و عقدته و علقته كيفما غتشوفو في الصورة

و خليته حتى تقطر مزيان من الماء يعني تقريبا نهار كامل و النتيجة جبن لديد و طبيعي لي كتبغيه مالح ممكن تضيف شوية الملح للبن فبل ما تجمده و بالصحة و الراحة.