ثلاثة اشكال ديال بطبوط بعجينة وحدة

المقادير :

* 500 غ دقيق ابيض
* 500 غ دقيق فينو
* خميرة خبز
* ملح
* ماء دافئ
* ملعقة كبيرة سنيدة

الطريقة :

نعمل كل المكونات و نجمع بالماء الدافئ تدلك جيدا ثم نتركها ترتاح 15 دقيقة.

لما ترتاح العجين نقسمها كويرات على حسب الحجم لي بغينا و نكرصوهم و نخليهوم يخمرو.

بعض البطبوطات نطيبوهم عاديين و لي بقاو نقطعهم على 4 بقطاعة البيتزا وحدين نطيبوهم بحال البطبوط و نعمروهم باي حشوة عندنا  و لاخرين نطيبوهم بشوية الزيت كيجيو بحال مداق البيني و ممكن نحشيوهم بالكونفيتور او نخليهوم هكاك كيجيو لذاذ.