
المقادير :
* كاس حليب دافئ
* ربع كاس الزيت
* معلقة كبيرة خميرة الدار
* معلقة كبيرة سنيدة
* خمارة
* ملح
* بيضة
* دقيق حسب الخليط
الطريقة
نخلط الحليب و خميرة الدار و سكر و الزيت و نخليو الخليط يرتاح شوية عاد نزيدو البيضة و الملح و الدقيق حتى يتجمع و نحصل على عجين رطب نخليوه يرتاح.
نقسم العجين الى 8 قطع نطلق كل وحدة بالمدلك ثم نلويوها على شكل باكيت و نحطهم في طاوة و نخليهم يخمرو.
ندهنوهم بالبيض و نرشو عليهم اما الزنجلان او البافو او سانوج و بالصحة و الراحة.

ليست هناك تعليقات: