* 125 غ زبدة رطبة
* 2 معالق كبار زيت العود
* 3 معالق كبار دنون مسوس
* 2 فرماجات مثلثين
* معلقة صغيرة ملح
* معلقة صغيرة ابزار
* ماء بارد للعجن
* زعتر
* شوية ثوم غبرة
الطريقة :
* نجمع جميع مقادير العجين و نجمعوهم بالماء بارد نحاولو مندلكوهاش غير تجمع نخليوها ترتاح واحد 15 دقيقة ثم نضيفو عليها الزعتر و الثوم غبرة و نعجنوها مزيان حتى تنساجم نخلوها ترتاح شوية و نطلقوها وسط جوج بلاستيكات منرقوهاش بزاف انا قطعتها بالمرشم ديال الورقة و انتما ممكن تقطعوها باي مرشم بغيتو و ندخلها الفرن.
ليست هناك تعليقات: